Крем „Гараш"

21 февраля 2018
Крем „Гараш

Крем „Гараш" - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Продукты: 500 г сливочного масла, 1,2 кг шоколадного кувертюра, 700 г сахара и 500 г воды.
=================================================

Способ приготовления. Масло, воду и сахар смешать в конфорочной ка­стрюле и довести до кипения. Затем прибавить шоколад, нарезанный мелкими кусочками, и размешивать смесь до его растопления. Полученный крем охладить на водяной бане, продол­жая взбивать до образования густой, слегка пушистой темно-коричневой смеси.

Этот крем подлежит длительному хранению и его используют для оформления торта „Гараш".


Добавление комментария