Суп из картофеля со шпинатом

10 марта 2018
Суп из картофеля со шпинатом

Суп из картофеля со шпинатом - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Картофель 150 г, Шпинат 50 г, Щавель 50 г, Вода 200 г, Мука 6 г, Молоко 100 г, Масло 15 г
=================================================

Очистить и нарезать 150 г картофеля крупными кусками, прибавить 1 чайную ложку масла (без верха), немного воды, тушить под крышкой. Когда картофель будет наполовину готов, прибавить 50 г очищенного шпината, 50 г щавеля и полную чайную ложку муки, хорошо размешанной с 2 столовыми ложками молока.Когда все сварится, протереть сквозь сито, разбавить водой до желаемого количества, посолить. Перед подачей заправить горячими сливками или молоком, растертыми с 1/2 чайной ложки масла.


Добавление комментария