Борщ грибной с черносливом

Борщ грибной с черносливом

Борщ грибной с черносливом - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Норма продуктов (брутто) на порцию (в г): грибы белые сушеные Б, свекла 120, капуста свежая 80, морковь 25, петрушка 10, лук репчатый 20, томат-пюре 25, мука пшеничная 5, жир 15, сахар 5, сметана 20, уксус 9%-ный 8, чернослив 40, зелень 3.
=================================================

Приготовляют и подают так же, как борщ грибной. Из чернослива удаляют косточки и отдельно варят его в небольшом количестве грибного бульона, после чего кладут в борщ вместе с отваром за 5—10 минут до готовности.


Добавление комментария