Печенье «Ванильный рогалик»

30 января 2018
Печенье «Ванильный рогалик»

Печенье «Ванильный рогалик» - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Норма продуктов на 1 кг изделий. Мука пшеничная в/с 580, масло сливочное 300, сахар-песок 180, яйцо 1,5 шт., молоко цельное 25, ванилин 0,5, соль 1.
=================================================

Масло сливочное растирают с сахаром, добавляют яйца и молоко. В полученную смесь добавляют муку с солью, ванилином и замешивают тесто. Тесту дают постоять один час. После этого формуют печенье в виде небольших рогаликов. Сформованное печенье раскладывают на листы, предварительно смазанные жиром, и выпекают при температуре 200—210° в течение 10—15 минут.


Добавление комментария