Плацинда из сдобного теста с картофелем

20 января 2018
Плацинда из сдобного теста с картофелем

Плацинда из сдобного теста с картофелем - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Для теста: мука пшеничная в/с 32, яйцо 1/20, шт., маргарин 5, сметана 10, дрожжи 2. Для фарша: картофель 70, лук репчатый 16, соль, специи, сметана 20, масло растительное 0,5. Вес готового блюда; плацинда 200 г. сметана 20 г.
=================================================

Замешивают сдобное тесто для плацинд, тонко его раскатывают и нарезают на квадратики.Для фарша: картофель очищенный отваривают, протирают, заправляют солью, перцем, пассированным репчатым луком. Плацинды защипывают в виде конверта, смазывают яйцом и выпекают.

При подаче плацинду поливают сметаной.


Добавление комментария