Лищипап — шашлык по-адыгейски

12 февраля 2018
Лищипап — шашлык по-адыгейски

Лищипап — шашлык по-адыгейски - рецепт

=================================================
Ингредиенты:1 кг мяса, 200 г сливочного масла, перец, соль по вкусу
=================================================

Мякоть баранины нарезать небольшими кусками по 60—80 г, отбить деревянным молоточком, нанизать на шампур и жарить над раскаленными углями все время повертывая вертел и поливая раствором соли с чесноком и перцем. Обжарить до румяной корочки. Затем переложить мясо в кастрюлю с зажаркой, подлить немного бульона и тушить до готовности. Подавать с крутой кашей.


Добавление комментария