Мамалыга с жареной брынзой и яичницей

20 апреля 2017
Мамалыга с жареной брынзой и яичницей

Мамалыга с жареной брынзой и яичницей - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Мамалыга 200, брынза 40, яичница 40, масло сливочное 20, зелень укропа 3. Вес готового блюда 300 г.
=================================================

Для приготовления этого блюда лучше взять брынзу среднесоленую. Брынзу нарезают тонкими ломтиками и обжаривают с обеих сторон до румяного цвета.

Горячую мамалыгу укладывают на подогретую тарелку, сверху кладут яичницу-глазунью из одного яйца, а вокруг укладывают обжаренную брынзу. Посыпают измельченной зеленью укропа и подают.


Добавление комментария