Яйцо фаршированное по-днестровски

Яйцо фаршированное по-днестровски

Яйцо фаршированное по-днестровски - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Яйцо 1 шт., печень говяжья 30, масло сливочное 10, майонез 40, лук репчатый 10, масло растительное 10, соль, перец. Вес готового блюда 100 г.
=================================================

Яйца моют, погружают в кипящую воду и варят 10 минут. Сваренные яйца кладут в холодную воду, затем очищают от скорлупы и разрезают пополам.

Печень, нарезанную кусочками, обжаривают с луком, охлаждают, пропускают через мясорубку, затем растирают с желтками и сливочным маслом.

Приготовленным фаршем наполняют половинки яиц, поливают майонезом и украшают зеленью.


Добавление комментария