Курица с тушеным картофелем

Курица с тушеным картофелем

Курица с тушеным картофелем - рецепт

=================================================
Ингредиенты:К одной курице берется: 1,5 кг картофеля, 100 г. лука, 150 г. моркови, 1 стакан бульона, соль и перец
=================================================

Обработанную тушку курицы промыть в холодной воде и Целиком сварить.

Очистить и вымыть картофель, разрезать клубни пополам и сварить в отдельной посуде.

Нарезать кружочками морковь и лук и поджарить на масле,

Готовый картофель уложить в сковороду, на картофель положить нарезанную на куски курицу, а сверху — поджаренную с луком морковь и все это облить стаканом куриного бульона. Сковороду закрыть крышкой такого же размера, поставить на плиту или в печь и тушить 30 мин. Курица подается на стол в сковороде и затем раскладывается в тарелки.


Добавление комментария