Суп молочный с картофелем

27 января 2018
Суп молочный с картофелем

Суп молочный с картофелем - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Норма продуктов на 10 человек: 5 л молока (или 4 л молока и 1 л воды], 2 кг картофеля, 150 г. лука, 100 г. масла, перец и соль по вкусу
=================================================

Очистить крупный картофель, промыть и положить в кипящую соленую воду. Когда картофель сварится, воду сцедить и картофель тщательно растолочь пестом, не оставляя комков. Растолченный картофель, лук, перец и соль заложить в кипящее молоко, размешать и на 10—15 мин. поставить на огонь покипеть. Готовый суп заправить растопленным сливочным маслом и подать на стол.


Добавление комментария