Суп рисовый с бараниной

31 января 2018
Суп рисовый с бараниной

Суп рисовый с бараниной - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Норма продуктов на 10 человек; 5 л воды, I кг баранины, 300 г. риса, 1 кг картофеля, 100 г. лука, 80 г. моркови, 1—2 лавровых листа
=================================================

Отделить промытое мясо от костей, мелко нарезать, положить вместе с костями в кастрюлю с холодной водой и поставить на огонь. Снимать при кипении пену. Солить перед тем, как сварится мясо.Рис перебрать, промыть в теплой воде и заложить; через 10—15 мин. после того, как закипит рис, положить мелко нарезанный картофель, лук и морковь. Затем добавить лавровый лист и дать вскипеть еще раз.


Добавление комментария