Пряники "Орешки"

16 января 2018
Пряники Орешки

Пряники "Орешки" - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Для 1 кг пряников: Тесто из 3 стаканов муки, Миндаля или орехов 1 стакан, Масла сливочного 50 г
=================================================

Очистить миндаль, орехи или арахис и поджарить до золотистого цвета, затем мелко изрубить их или пропустить через мясорубку и добавить в Тесто для пряников в начале замеса. Готовое тесто раскатать в виде мелких шариков, величиной не больше вишни, положить на сухой противень и выпекать в течение 7 - 8 минут при 230 - 240 градусах.

После выпечки, пока орешки еще теплые, насыпать их в кастрюлю, добавить расплавленного сливочного масла, накрыть крышкой и встряхнуть кастрюлю несколько раз так, чтобы масло равномерно покрыло пряники и придало им блестящий вид.


Добавление комментария