Бабка морковная

13 марта 2018
Бабка морковная

Бабка морковная - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Для 10 бабок весом по 70 - 75 г: Муки 2 стакана, Моркови сырой растертой 1 стакан, Сахарного песку 4 ст. ложки, Масла 3 ст. ложки, Яиц 2, Дрожжей 15 г, Соли 1/4 чайной ложки, Воды 1/4 стакана
=================================================

Из теста раскатать пласт толщиной 8 - 10 мм, положить на смазанный маслом противень или сковороду и после 15 - 20-минутной расстойки выпекать в течение 10 - 15 минут при температуре 210 - 220 градусов почти до готовности.

Охладить пласт, наложить на него слой творожной начинки, разровнять ее ножом, смазать поверхность яйцом и снова поставить в горячую духовку на 10 - 15 минут при температуре 240 градусов.


Добавление комментария