Патиссоны жареные

31 мая 2017
Патиссоны жареные

Патиссоны жареные - рецепт

=================================================
Ингредиенты:На 250 г плодов рас­ходуют 25 г сливочного масла, 10 — муки, 50 г смета­ны, перец и соль по вкусу.
=================================================

Чуть переросшие, 8—12-дневные завязи нарезать ломтиками толщиной 1см, слегка посыпать солью и перцем, обвалять в муке и обжарить на сковороде до образования румяной корочки с двух сторон. Обжаренные ломтики сложить в блюдо со сме­таной и теплыми подать к столу.


Добавление комментария