Фарш из зеленого лука

27 декабря 2017
Фарш из зеленого лука

Фарш из зеленого лука - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Для 280 г фарша: Зеленого лука 200 г, Яиц 3, Растительного или коровьего масла 3 ст. ложки, Соли 1/2 чайной ложки
=================================================

Зеленый лук перебрать, нарезать, добавить соль и растительное масло, тушить в кастрюле до размягчения лука, добавить вареные мелко нарубленные яйца и все перемешать.

Можно также приготовить фарш и без тепловой обработки лука. В нарезанный лук влить горячее масло, всыпать соль, промять и перемешать ложкой; затем добавить нарубленные яйца и еще раз перемешать. Начинка при этом способе приготовления будет иметь более острый вкус.


Добавление комментария