Фарш из моркови со сметаной

6 апреля 2017
Фарш из моркови со сметаной

Фарш из моркови со сметаной - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Для 260 г фарша: Моркови 200 г, Яйцо 1, Муки 1 чайную ложку, Жира 3 ст. ложки, Сахара 1/2 чайной ложки, Соль
=================================================

Очищенную морковь мелко нарубить ножом или пропустить через мясорубку, обжарить в жире до размягчения. Слить жир и обжарить в нем муку. Немного охладив муку, развести мучную пассеровку со сметаной; затем соединить морковь, мелко нарубленное крутое яйцо и мучную пассеровку, добавить сахар и по вкусу соль.


Добавление комментария