Соус с укропом

Соус с укропом

Соус с укропом - рецепт

=================================================
Ингредиенты:30 г. сливочного масла или маргарина, 20 г. пшеничной муки, 1 стакан бульона или овощного отвара, 1/3 стакана сметаны, 3 ст. ложки мелко нарезанного укропа, соль по вкусу
=================================================

Масло растопить, прибавить муку, поджарить не подрумянивая, развести холодным бульоном, вскипятить, посолить. Добавить нарезанный укроп и сметану, подогреть. Получается примерно l 1/г стакана соуса.


Добавление комментария