Крем белковый из антоновских яблок

Крем белковый из антоновских яблок

Крем белковый из антоновских яблок - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Для 450 г крема - яичных белков 4, сахарного песку 1 стакан, антоновских яблок 300 г
=================================================

После удаления сердцевины с семенами запечь яблоки на сковороде в духовке до полного размягчения, протереть их сквозь частое сито. К полученному пюре добавить сахар и уваривать в течение 3 - 5 минут. Массу в горячем виде вливать в крепко взбитые белки.

Крем немедленно использовать, в теплом виде.


Добавление комментария