Рис с черной фасолью

Рис с черной фасолью

Рис с черной фасолью - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Фасоль черная 62,5, рис 200, грудинка сырокопченая 270, лук репчатый 120, перец маринованный 80, чеснок свежий 5, сало топленое 50, перец, соль. Выход 1000.
=================================================

Перебранную, замоченную фасоль отва­ривают до полуготовности, добавляют промытый рис и варят до готов­ности. В готовый рис и фасоль добавляют мелконарезанную грудинку, поджаренную с чесноком, репчатым луком и маринованным перцем. Все перемешивают и тушат 5—10 минут под крышкой. Подается как самостоятельное блюдо и на гарнир.


Добавление комментария