Спаржа с соусом из сливочного масла

21 апреля 2017
Спаржа с соусом из сливочного масла

Спаржа с соусом из сливочного масла - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Спаржа, масло, мука, яйца, сметана
=================================================

Промытую, очищенную спаржу сварить в соленой воде (подслащенной неболь­шим количеством сахара). Приготовить соус из сливочного масла, муки и от­вара спаржи, в котором размешать несколько ложек хорошей сметаны или сливок. Когда соус закипит, смешать с 1—2 желтками и залить им спаржу, переложенную в миску.


Добавление комментария