Мясной бульон с рисовой слизью

Мясной бульон с рисовой слизью

Мясной бульон с рисовой слизью - рецепт

=================================================
Ингредиенты:На 100 г мяса с косточкой — 1 ст. ложку рису, 1 чайную ложку сливочного масла и 4 стакана воды
=================================================

Промытое мясо залить 2,5 стаканами хо­лодной воды и варить не менее 1,5—2 часа. Хорошо промытый рис положить в кипя­щую воду (1/2 стакана) и варить 45 мин. После этого рис протереть сквозь сито и смешать с процеженным бульоном. Посолить по вкусу.

Перед едой положить в тарелку масло (куском).


Добавление комментария