Перловый суп на воде

25 января 2018
Перловый суп на воде

Перловый суп на воде - рецепт

=================================================
Ингредиенты:На 4 стакана воды — 2 ст. ложки перловой крупы, 2 чайных ложки сливочного масла
=================================================

Хорошо промытую перловую крупу за­лить холодной водой и поставить на 2-—3 часа для размачивания. Далее, не сливая воду, накрыть кастрюлю крышкой и варить не менее 3 час. до полной готовности крупы. Чтобы суп был более густым, крупу про­тереть сквозь сито, часто ударяя рукой по его краю, после чего прогреть на огне.

Процеженную слизь по вкусу посолить. Перед едой положить в тарелку масло (куском).


Добавление комментария