Лепешки из блинной муки с фруктами

Лепешки из блинной муки с фруктами

Лепешки из блинной муки с фруктами - рецепт

=================================================
Ингредиенты:На 500 г готовой блинной муки — 1 ста­кан молока или воды, 2—3 ст. ложки масла
=================================================

Всыпать блинную муку в миску и заме­сить тесто, вливая постепенно теплое мо­локо (или воду). Можно добавить немного сахару. Тесто раскатать толщиной в 1 см и вырезать лепешки размером с чайное блюдце. Половину лепешек уложить на смазанный маслом лист. На каждую лепешку положить несколько кусочков масла и сверху их покрыть второй лепешкой, которую также смазать маслом. Запекать в очень горячем духовом шкафу 15—20 мин. Выпеченные горячие лепешки расщепить вилкой и вло­жить, между ними какую-либо фруктовую или ягодную начинку (повидло, джем). Поверх лепешек можно положить взбитые сливки.


Добавление комментария