Лепешки из картофеля

Лепешки из картофеля

Лепешки из картофеля - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Картофель, мука, дрожжи
=================================================

Протереть через сито 12 небольших вареных картофелин. Из небольшого количества муки и 15 г дрожжей сделать закваску. Когда закваска подни­мется, положить в нее протертый картофель,посолить и хорошо вымесить, за­тем оставить подниматься на 45 минут. Раскатать в муке полученную массу толщиной в полпальца, нарезать квадратиками и дать стоять еще около полу­часа, затем испечь их на сковороде как оладьи.


Добавление комментария