Суп молочный с овощами и вермишелью

17 апреля 2017
Суп молочный с овощами и вермишелью

Суп молочный с овощами и вермишелью - рецепт

=================================================
Ингредиенты: Молоко 200, вода 200, репа 20, кабачки 30, лук порей 20, картофель 75, ботва свекольная 25, вермишель 10, масло сливочное 8
=================================================

Репу и картофель нарезать брусочками длиной в 3–4 см, шириной около ½ см, лук порей (белую часть) нашинковать, и все вместе слегка спассеровать с маслом.

Заложить овощи в горячее молоко, разбавленное водой в равных частях, посолить и варить до готовности. За 10–12 минут до окончания варки добавить вермишель и кабачки, нарезанные брусочками.

Перед окончанием варки добавить свекольную ботву, нарезанную и отваренную отдельно.


Добавление комментария