Творожники

Творожники

Творожники - рецепт

=================================================
Ингредиенты:На 500 г творога — 1/2 стакана сметаны, 2 ст. ложки масла, 1 яйцо, 2 ст. ложки са­хару, 1/2 стакана пшеничной муки, 1/1 палочки ванили
=================================================

Творог провернуть через мясорубку или протереть через сито, сложить в глубокое блюдо или в кастрюлю, всыпать туда же просеянной муки, сахар, соль, ваниль и добавить сырое яйцо. Все это хорошо перемешать, выложить на посыпан­ный мукой стол, скатать творожную мас­су в форме толстой колбаски и разрезать ее поперек на 10 равных по величине лепе­шек. Каждую лепешку обвалять в муке, положить на разогретую с маслом сковороду, и обжарить с обеих сторон до образования румяной корочки. Готовые творожники уло­жить на блюдо. При желании их можно посы­пать сахарной пудрой и подать горячими со сметаной или с фруктовым сиропом.


Добавление комментария