Омлет натуральный

27 февраля 2018

Омлет натуральный - рецепт

=================================================
Ингредиенты:На 3 шт. яиц — по 1 ст. ложке масла и мо­лока
=================================================

Отбитые в миску или в кастрюлю яйца посолить, влить не­много молока и взбить ложкой или вилкой. Полученную массу вылить на горячую ско­вороду с маслом и жарить на сильном огне, слегка встряхивая сковороду, чтобы яичная масса прогревалась равномерно. Как только яичница начнет густеть, гибким ножом за­вернуть ее края с двух сторон к середине, придавая таким образом яичнице форму про­долговатого пирожка, откинув его швом вниз на тарелку или овальное блюдо, сма­зать кусочком сливочного масла и тотчас же подать на стол.


Добавление комментария