Лапшевник с ветчиной
10 февраля 2018
Лапшевник с ветчиной - рецепт
Ингредиенты:На 250 г макарон или лапши — 100 г ветчины, 1 яйцо, 1 ст. ложку масла и 2 ст. ложки сухарейСварить макароны или лапшу, отбить в них сырое яйцо, добавить 2 ст. ложки отвара, в котором варились макароны; затем половину этих макарон выложить на сковороду, подмазанную маслом, сверху равномерно разложить мелко нарезанную и слегка поджаренную ветчину. После этого закрыть ветчину слоем оставшихся макарон, разравнять, посыпать сухарями, сбрызнуть маслом и запекать в духовом шкафу 15—20 мин. до образования румяной корочки. Подавая на стол, полить сверху маслом.
