Солянка сборная из субпродуктов

Солянка сборная из субпродуктов

Солянка сборная из субпродуктов - рецепт

=================================================
Ингредиенты: Язык 38, сердце 44, почки говяжьи 47, вымя 33, кости мясные 125, лук репчатый 45, огурцы солёные 30, каперсы 10, маслины 10, томат-пюре 20, масло сливочное 10, сметана 25, лимон ½ шт., зелень 2
=================================================

Солянку из субпродуктов готовить и отпускать так же, как солянку сборную мясную. Варёные мясные продукты – язык, сердце и др. нарезать ломтиками. В конце варки солянку заправить сметаной.


Добавление комментария