Кольраби тушеная

Кольраби тушеная

Кольраби тушеная - рецепт

=================================================
Ингредиенты:На 500 г кольраби — 2 ст. ложки масла, I ст. ложку муки, 1 стакан сметаны и 2 ст. ложки томата-пюре
=================================================

Кольраби очистить, обмыть, нарезать не­большими ломтиками, посолить, обвалять в муке и слегка обжарить на масле. После этого кольраби положить в кастрюлю, доба­вить немного перцу, корицы и влить сметану, смешанную с томатом-пюре. Тушить кольраби надо под крышкой на легком огне 40 мин., при подаче на стол посыпать зеленью пе­трушки или укропом.


Добавление комментария