Гренки с фруктами

Гренки с фруктами

Гренки с фруктами - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Хлеб пшеничный в/с 50, яйца 8, молоко 35 масло сливочное 10, сахар, фрукты консервированные 30: для соуса: сироп от фруктов 25. сахар 10. курага 10
=================================================

С батона срезать корку и нарезать хлеб овальными ломтиками, толщиной 5 — 6 см (на одну порцию 2 — 3 штуки) Ломтики хлеба пропитать смесью из яиц, молока и сахара и обжарить на масле с обеих сторон.Курагу сварить, затем протереть, соединить с сахаром и добавить воду В полученный сироп положить нарезанные консервированные фрукты.

При отпуске жареный хлеб уложить па мельхиоровое блюдо или тарелку, сверху оформить прогретыми в сиропе фруктами и полить абрикосовым соусом или фруктово-ягодным сиропом с виноградным вином.


Добавление комментария