Яблоки или груши в сметане с орехами

20 февраля 2018
Яблоки или груши в сметане с орехами

Яблоки или груши в сметане с орехами - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Яблоки или груши 80, сметана 30 или сливки 40, сахарная пудра 25, орехи 10
=================================================

Подготовленные яблоки и груши сварить. Орехи подсушить и измельчить. Сметану растереть с сахарной пудрой и орехами (половина нормы). Это блюдо можно приготовить и со сливками. Для этого сливки предварительно взбить, после чего соединить с сахарной пудрой и орехами.

Яблоки или груши разложить в креманки или вазочки, залить подготовленной смесью и посыпать орехами.Это блюдо можно приготовить из любых консервированных фруктов. Если используют свежие быстрозамороженные фрукты, то плоды предварительно размораживают. Размораживание производят в холодильном шкафу при температуре 1 — 4° в течение 6 — 8 часов или при температуре 15 — 17° — в течение 3 — 4 часов. Если плоды упакованы в стеклянную или жестяную герметически укупоренную тару, то для размораживания их держат в течение часа в воде, которая должна иметь температуру 20°. Воду при этом часто меняют.


Добавление комментария