Кисель из свежей черники

14 февраля 2018
Кисель из свежей черники

Кисель из свежей черники - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Черника свежая 24, сахар 24, крахмал картофельный 10 кислота лимонная 0,2
=================================================

Ягоды черники перебрать, промыть в холодной воде, тщательно размять деревянным пестиком или пропустить через экстрактор. Затем положить в котел или кастрюлю, залить горячей водой и кипятить в течение 8—10 минут.

Процедить отвар через сито или марлю, всыпать сахар, добавить лимонную кислоту, вторично вскипятить, влить разведенный крахмал, быстро размешать, довести до кипения, разлить в креманки, посыпать сахаром и охладить


Добавление комментария