Шпроты, запеченные в слоеном тесте

2 февраля 2018
Шпроты, запеченные в слоеном тесте

Шпроты, запеченные в слоеном тесте - рецепт

=================================================
Ингредиенты:На 2 порции: тесто слоеное 65, шпроты 50, яйца 3, зелень
=================================================

Шпроты выложить из банок на сито и дать стечь маслу. Слоеное тесто раскатать в пласт толщиной 4— 5 мм и нарезать на длинные полоски шириной 9—10 см. На пласт теста, смазанный яйцом, положить шпроты, накрыть вторым таким же пластом теста и прижать его к нижнему слою теста, затем разрезать тесто ни отдельные порции и положить на кондитерский лист, смоченный водой. Тесто смазать яйцом и запечь в жарочном шкафу. Запеченные шпроты положить на овальное блюдо или десертную тарелку с бумажной салфеткой и украсить веточками зелени петрушки.

Так же можно приготовить сардины.


Добавление комментария