Судак жареный фри с зеленым маслом
18 января 2018
Судак жареный фри с зеленым маслом - рецепт
Ингредиенты:Судак 30, мука 2, яйца 2, сухари 5, гидрожир 3, зеленое масло 4, зелень 1Филе судака (2—4 кусочка) посолить, обвалять в муке, смочить в яичном льезоне, запанировать в молотых сухарях и жарить во фритюре. Положить рыбу на металлическое блюдо, на каждый кусочек.рыбы поместить по кружочку зеленого масла и украсить веточками зелени.
Так же можно приготовить осетрину, севрюгу, белугу.
