Судак, запеченный с помидорами

14 февраля 2018
Судак, запеченный с помидорами

Судак, запеченный с помидорами - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Судак 30, мука 2, помидоры свежие нетто 30, соус 40, сало растительное 4, маргарин сливочный 3, сыр 2
=================================================

На сковороду белого металла положить запанированное в муке и поджаренное филе судака (2—4 кусочка), на него — обжаренные дольки помидоров (без кожицы и семян), залить соусом томатным с эстрагоном, посыпать тертым сыром, сбрызнуть растопленным маргарином и запечь. На помидоры положить по раковой шейке или кусочку краба.

Так же можно приготовить осетрину, севрюгу, белугу, сома, морского окуня.


Добавление комментария