Сыр-крем

Сыр-крем

Сыр-крем - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Сметана
=================================================

Смешать 1 литр хорошей густой сметаны с 1 ложкой соли. Влить это в намоченный, потом выжатый, полотняный платок, связать 4 угла платка и повесить в месте, где хороший доступ воздуха. Поставить под него блюдо, на которое будет капать сыворотка. В течение одних суток выйдет вся лишняя жидкость из сметаны и сыр-крем будет пригоден для употребления. Подается на фарфоровом или стеклянном блюде.


Добавление комментария