Печенье русское

22 апреля 2017
Печенье русское

Печенье русское - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Мука, масло, яйца, ром
=================================================

Смешать 150 г. муки, 35 г. сливочного масла, 10 желтков и немного рома. Раскатать толстой скалкой. Вначале тесто прилипает к доске и к скалке, но после тщательной обработки будет совсем отставать от них. Оставить на полчаса, потом скатать из теста длинный валик, а из валика маленькие шарики величиной с грецкий орех. Положить на слегка смазанный сливочным маслом противень так, чтобы между шариками было расстояние по 2 сантиметра. Смазать шарики желтком; когда желток на них высохнет, снова смазать, высушить и печь в нежаркой духовке.


Добавление комментария