Макаронник

7 января 2018
Макаронник

Макаронник - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Макароны 90, вода 220 или вода 100 и молоко 100, яйца 2 шт., сахар 10, маргарин сливочный 15, сухари молотые 5
=================================================

Отварить макароны в подсоленной воде до полуготовности, воду слить, долить горячее молоко и варить до готовности, охладить до 60—70°, добавить соль, сахар, сырые яйца и тщательно перемешать.

Противни или формы смазать жиром, посыпать сухарями и выложить в них подготовленные макароны.

Поверхность выровнять, посыпать сухарями, сбрызнуть маслом и запечь. Готовый макаронник разрезать на порции и подать с маслом, сладким соусом или вареньем.


Добавление комментария