Макароны с ветчиной, сардельками в томате

3 марта 2018
Макароны с ветчиной, сардельками в томате

Макароны с ветчиной, сардельками в томате - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Макароны 80, ветчина или сардельки 29, лук репчатый 16, томат-пюре 15, грибы свежие 57 или консервированные шампиньоны 37, или грибы сушеные 15. маргарин сливочный 10, зелень петрушки 3
=================================================

Нежирную ветчину или очищенные от кожицы сардельки, сосиски нарезать соломкой и слегка обшарить, добавить пассерованный лук, отваренные и нарезанные соломкой сушеные белые грибы или свежие грибы (или пассерованные шампиньоны) и все это поджарить с жиром до полной готовности.

Добавить томат-пюре, дать, прокипеть и смешать перед подачей с отварными макаронами. При подаче посыпать зеленью. Подавать лучше в порционной сковородке (кроншеле). Блюдо можно готовить и без грибов.


Добавление комментария