Апельсиновый торт

Апельсиновый торт

Апельсиновый торт - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Яйца, сахар, апельсин, мука, масло, сливки, мармелад
=================================================

6 яиц и 150 г. сахара взбивать над паром, пока не загустеет. Снять с плиты и прибавить натертую цедру одного апельсина, не переставая мешать до охлаждения. Прибавить 120 г. муки и 20 г. растопленного сливочного масла, размешать, положить в смазанную и посыпанную сухарями форму и печь на слабом, равномерном огне до готовности. Когда охладится, разрезать горизонтально пополам и начинить смесью из сахарной пудры, сливок и апельсинового мармелада. Этой же смесью намазать поверхность торта и посыпать мелко нарезанной, засахаренной апельсиновой корочкой. Можно украсить торт и засахаренными дольками апельсина.


Добавление комментария