Кольраби в масле или соусе

22 января 2018
Кольраби в масле или соусе

Кольраби в масле или соусе - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Кольраби 250, молоко 50, масло сливочное 25, в том числе для поливки 10, или соус 50
=================================================

Кольраби очистить, нарезать брусочками или накарбовать волнистым ножом, припустить с небольшим количеством молока и маргарина или масла. Подать, украсив зеленью и полив маслом.

Если кольраби подают с молочным соусом, то припускать его следует с небольшим количеством бульона (50 г) и масла (5 г); при подаче заправить соусом.


Добавление комментария