Омлет обыкновенный

16 февраля 2018
Омлет обыкновенный

Омлет обыкновенный - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Яйца, сливки, масло
=================================================

Разбить 5 целых яиц в горшок, прибавить соли, перцу и 5 ложек сливок (молока, воды) и хорошо смешать. Затем растопить на сковороде 100 гр. масла и, когда закипит, влить приготовленные яйца и запечь с обеих сторон. Омлеты можно приготовлять очень разнообразно. Чаще всего их приготовляют фаршированными. Загнуть 2 края в середину и наполнить их шампиньонами, боровиками, спаржей, жа-реными опенками, печенкой из дичи, мелкими овощами, почками, рагу, шпинатом, рисом, устрицами, раковыми шейками, сморчками и т. п.


Добавление комментария