Рулет с каштанами

22 января 2018
Рулет с каштанами

Рулет с каштанами - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Яйца, сахар, мука, масло, каштаны
=================================================

Хорошо растереть 8 желтков со 150 г. сахара, всыпать и перемешать 150 г. муки и в конце прибавить 8 взбитых в крутую пену белков. Вылить слоем толщиной в 1 палец в противень, хорошо смазанный сливочным маслом и посыпанный мукой, и выпечь. Переложить на разостланную салфетку, и пока бисквит не остынет, намазать каштановым пюре, приготовленным, как обычно, и с помощью салфетки быстро свернуть рулетом. Сверху можно смазать шоколадной глазурью.


Добавление комментария