Крокет из яиц

Крокет из яиц

Крокет из яиц - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Яйца, лук, мука, молоко, петрушка
=================================================

Разрубить мелко 6 крутых белков, а желтки протереть сквозь сито. Затем сжарить в масле большую рубленую луковицу, постепенно прибавляя по ложечке муки, а также и рубленый белок, посыпать солью и перцем и приготовить из всего этого густое тесто, прибавляя к нему, по надобности, молока и муки. Из этого теста приготовить крокеты, посыпать их крошками, рубленой петрушкой и подавать. Эти крокеты подают к овощам.


Добавление комментария