Яичница обыкновенная

Яичница обыкновенная

Яичница обыкновенная - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Яйца, молоко, мука
=================================================

Свежие яйца разболтать в миске с небольшим количеством соли. На сковороде развести масло или сало и вылить туда яйца. Чтобы яичница вышла не слишком плотной, яйца непременно взбалтывают на сковороде ложкою.

Можно также на каждое яйцо добавить ложку молока или воды и немного муки, лучше маисовой, чем пшеничной. Добавляется, по желанию, и лук, копченая сельдь или другая рыба, грибы и т. п. в размельченном виде.


Добавление комментария