Сопа де такитос — суп с блинчиками

4 января 2018
Сопа де такитос —  суп    с блинчиками

Сопа де такитос — суп с блинчиками - рецепт

=================================================
Ингредиенты:1 стакан томатного сока, 2 ст. ложки раститель­ного масла, 2 л мясного бульона, 12 маленьких тонких тортильяс, 2 яйца.Начинка: отварное куриное мясо, остатки ово­щей, сливочное масло или тертый сыр.
=================================================

Растительное масло разогреть, добавить в него томатный сок и проварить в течение нескольких минут. Влить бульон и дать смеси прокипеть. Жа­реные тортильяс наполнить мелко нарубленным отварным куриным мясом, овощами или тертым сыром. Скатать в виде небольших рулетов. В каж­дую тарелку положить по 3 шт. рулета, залить горячим бульоном, а сверху посыпать, мелко на­рубленными, сваренными вкрутую яйцами.


Добавление комментария