Ча ен тан - яйца и чай

Ча ен тан - яйца и чай

Ча ен тан - яйца и чай - рецепт

=================================================
Ингредиенты:6 яиц, 2 стакана воды, 1/2 чайной ложки аниса, 1 ст. ложка соевого соуса, 2 1/2 чайной ложки чер­ного чая, 1 чайная ложка соли
=================================================

Яйца варить 10 мин, быстро охладить, очистить скорлупу. Чай заварить кипятком, добавить анис, соевый соус, соль, вложить в эту смесь яйца и на­стаивать их в течение 1 1/2 ч. Вода должна быть все время горячей. Приготовленные таким способом яйца китайцы с удовольствием едят на завт­рак или во время пикника.


Добавление комментария