Фасоль в горшочке по-гречески

12 февраля 2018
Фасоль в горшочке по-гречески

Фасоль в горшочке по-гречески - рецепт

=================================================
Ингредиенты:150 г зрелой фасоли, 6 больших луковиц, 5—6 ст. ложек растительного масла, 1/2 л воды, 1 полная чайная ложка соли, 1/2 чайной ложки перца, 1 неполная ст. ложка красного молотого перца
=================================================

Фасоль замочить на ночь, па следующий день отварить и жидкость слить в отдельную посуду. Лук нарезать кольцами и слегка обжарить в расти­тельном масле, затем хорошо посолить и попер­чить как черным, так и красным перцем. В огне­упорную посуду поместить, чередуя, слой фасоли и слой жареного лука (верхним слоем должна быть фасоль), полить все оставшимся раститель­ным маслом и влить воду, в которой парилась фа­соль. Запекать в духовке при средней температу­ре в течение 20 мин и подать на стол в той же по­суде.


Добавление комментария