Испанские сандвичи

Испанские сандвичи

Испанские сандвичи - рецепт

=================================================
Ингредиенты:4 ломтика белого хлеба, 2 луковицы, 4 крупных стручка сладкого перца, сок 1/2 лимона, 1 ст. лож­ка томатного кетчупа, 1/2 ст. ложки красного мо­лотого перца, щепотка сахара, перец на кончике ножа, 4 ломтика сыра, 1 ст. ложка растительного масла
=================================================

Лук и сладкий перец нарезать колечками и ту­шить в растительном масле, прибавив небольшое количество воды, до мягкости. Затем приготовить маринад из сока лимона, кетчупа, сахара, соли, перца и оставить в нем на ночь тушеные лук и пе­рец. Обжарить ломтики белого хлеба, незадолго перед подачей на стол положить на них настоян­ные в маринаде лук и перец, сверху положить по ломтику твердого сыра. Готовые сандвичи помес­тить в предварительно разогретую духовку и слег­ка запечь. Как только сыр начнет плавиться, вы­нуть из духовки и сейчас же подать на стол. Рас­считано на 2—4 порции.


Добавление комментария